―心まで満たす、美食の数々―
食事をただ食すだけではなく、楽しみ、素材を味わい、
あるいはそのひと時の空間を遊び、楽しんだり・・・。
昨今、食空間への付加価値を求める時代に変化しています。
付加価値に満足したとき、人は料理とともに“感動”を味わう。
そして、その感動が生まれたときはじめて人はそれを“美食”と呼ぶのです。

・・・そんな“美食”が味わえる徳島の名店を
ガイドする最新グルメ別冊があわわから登場しました。

■美食倶楽部７つのテーマ■

驚きと感動で迎える、もてなしの時
〜大切な人をもてなしたい時に〜

感動を生み出す天然の滋味との出会い
〜一期一会の食材を大切にする店〜

色褪せない思い出を、料理とともに
〜上質な空間で語り合いたい時に〜

食通をも唸らせる珠玉の名店
〜食通が行きつけにする名店〜

「味」の奥に秘められた、職人の持つ「食」へのプライド
〜料理人のこだわりが光る店〜

二人の濃密な関係を彩る、魔法の空間
〜大人のデートを楽しみたい時に〜

自分に還るひとり時間
〜ひとりで行きつけにしたい時に〜