いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

いちご好きのパティシエがつくる新作いちごスイーツ5選

情報掲載日:

2020年6月にオープンした『cafe apron』さん。

阿波市に住むオーナー自身が「県西には女性やお子様がゆっくりできるお店が少ないな…」と感じていて、念願のカフェをオープンする際にこの場所を選んだのだそうです。

(ファミリーにも大人気のあすたむらんど徳島にも近いですよね✨)

一軒家のような雰囲気のお店は

ほら、かわいい!

中に入るとこんな感じで

広々としています。

営業時間が11:00~17:00ラストオーダーということもあり、

メニューはランチとカフェメニューを各種展開。


ランチタイム(11:00~14:00LO)には

[メインが選べるワンプレートランチ](小鉢は日替わり)(880円・税抜)、

[ヤンニョムチキン丼](880円・税抜)、

[特製タコライス](880円・税抜)などのほか、

[お子様ランチ](ごはんorうどんが選べるよ!)(500円・税抜※小学生以下のお子様限定)が✨




そしてカフェメニュー!なんと、現在約30種類ほどのスイーツを提供されているそうです( ゚Д゚)



「県内で一番スイーツの多いカフェにしたくて…!」というオーナーさんの思い

は、この数の多さにあらわれてますよね…!!そしてこちらのスイーツメニュー

は、数が多いだけじゃないんです。



オーナーさん、実は結婚式場でパティシエをされていたこともあり、

作るスイーツがなんとも華やか✨



そんなオーナーさんがつくる旬のスイーツを見てみたい…!

(食べたい!)





そこで今回は

旬を迎えたいちごのスイーツを5つご紹介しちゃいます✨

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ちなみにちなみに!

オーナーさんは「毎年2回はいちご狩りに行く」ほどのいちご好き!

お店のスイーツとのパートナーに選んだいちごは[さちのか]

「スイーツに合わせるなら、酸味があるほうがいい。そして

徳島県民になじみがあって、香りのいいものを選びました!」とのこと🍓












さあ、ではいっちゃいましょう✨

いちご好きのオーナー

パティシエによる

いちごスイーツ5選🍓




苺のタルト

苺のタルト(480円・税抜)

食後に注文する人が多く、1日で一番多く出ることもあるほどの人気メニュー。

手作りのタルト生地のなかにアーモンドの風味が香るダマンドクリームをたっぷり入れて焼き上げ、そのうえになめらかなカスタード&生クリームを✨

いちごでデコレートされ、まるで小さなホールケーキのよう(n*´ω`*n)

この下のさくっとした土台と、上のクリームのなめらかさが

たまりませんでした~♡



苺のティラミスパンケーキ

苺のティラミスパンケーキ(980円・税抜)

「好きなものをいろいろのせたパンケーキです」とオーナーさん。

甘さ控えめのもっちりパンケーキ3枚の上に、たっぷりのティラミスとチョコアイス、生クリーム、そしていちごをちりばめて♡

**「ティラミス=苦い」というイメージはティラミスの底にあるスポンジに染みているコーヒーで生まれるもの。こちらのティラミスにはそれがないので全然苦くない!むしろ甘くて幸せでした(n*´ω`*n)**

パンケーキだけで楽しんだり、チョコアイスのっけたり、生クリームのっけたり、ティラミスのっけたり、まわりにかかっているいちごのピューレにつけたり♡

何度もいろんな食べ方が楽しめる一品になっています✨



苺とホワイトチョコのムース 

苺とホワイトチョコのムース(580円・税抜)

赤と白で彩られたプレートは、美しいのひとこと…!

この白い部分、じつはホワイトチョコのムースなんです。

(メニュー名でばれてたか…((ノェ`*)っ)))

ムースだけでホワイトチョコの濃厚な甘みを存分に堪能できるんですが、

そのうえにあえて一口サイズのいちごとソースをのせて✨


ほのかに甘酸っぱいいちごと甘さ際立つホワイトチョコムースを

一緒に口の中に運ぶと、心地よい甘さが口の中に広がります。

この幸せの味、ぜひ食べてみてください✨



苺パフェ

苺パフェ(880円・税抜)

横から見ると層が見え、上から見るといちごが花のように

デコレートされたパフェ。

こちら、上から

いちご

いちごアイス

生クリーム

スポンジ

いちご

いちごのグラノーラ

いちごのジュレ

と、層になってぎゅーーっと詰まっています(*ノωノ)

器がすぼまっていないので、どこまでも食べ応え満点✨

だからあえて「底はジュレにして最後はさっぱりと」なんだそうです♡

このボリュームだけど、おなかいっぱいなのも忘れて最後までぺろりですよね~✨

(別腹別腹~✨)



苺のアイス

苺のアイス(380円・税抜)

「おなかはいっぱいだけどちょっとだけ食べたい」ときにぴったりのメニュー。

いちごのジュレ、いちごのアイスの上に、生クリームといちごがのっています♡

あっさり気分な時にぜひ(n*´ω`*n)


カクテルみたいな盛り方がなんとも可愛いですよね。



awawa_kittoコラボキャンペーン実施中(2021年2月末まで)

さてさてみなさま、いかがでしたでしょうか♡

『cafe apron』さんの

いちごメニュー5選!

じつはこれで終わりじゃないんです…!

日刊あわわ×Instagram『awawa_kitto』コラボキャンペーンを今回もやっちゃいます✨

詳しくはInstagram awawa_kitto』

でご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね

(((o(*゚▽゚*)o)))

Information

cafe apron(エプロン)

住所
板野郡上板町椎本寺ノ前588-9
電話番号
088-661-4248
営業時間
11:00~18:00(17:00ラストオーダー)
定休日
木曜、第4水曜
座席数
30席
駐車場
8台

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