徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！
『フジグラン北島』の2階フードコートに、トロトロ系オムライスの専門店が新たに加わった。こちらは、産みたて卵、野菜だしで炊いたご飯、有機農法で育てた野菜と素材にこだわったオムライスが自慢だ。
13種類あるオムライスは、定番のプレーン、れんこんの素揚げなど野菜たっぷり系、ハンバーグ、ハンバーグ&野菜の4ジャンル。ソースはケチャップ・ハヤシ・クリーム、ライスはバターかケチャップをチョイスできる。写真の［大人のお子様ランチ］（690円・税抜）は、少し小さめのオムライスにスープ、サラダ、デザートまでついて、いろいろ食べたい女性におすすめのメニュー。
旬の野菜を生産する農家でもあるオーナー曰く「野菜をたっぷり食べられるメニューを考えてます」とのこと。現在考案中の新作は［ゆの野菜のサラダオムライス］（690円・税抜）。野菜をふんだんに使って玉ねぎドレッシングでいただく、あっさりタイプのオムライスだ。
海藻などを飼料に使ってミネラル分が豊富な卵、オーナーが丹精込めて育てた野菜もたっぷりのヘルシー志向オムライスをぜひ味わってみて！
