【2021.4月OPEN】たこ焼き南風(みなみかぜ/小松島市立江町)店舗限定メニューも展開、『南風』の常設店がオープン

【2021.4月OPEN】たこ焼き南風(みなみかぜ/小松島市立江町)店舗限定メニューも展開、『南風』の常設店がオープン

情報掲載日:

徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック!

キッチンカーのたこ焼き屋『南風』が『あいさい広場』のフードコートに出店。

常設店として、いつでも食べに行けるようになったよ。

移動販売でもファンが多いふわふわとろとろのたこ焼き。

[たこ焼き ゆこうソース](8個入り・500円)。
ゆこうの爽やかな酸味がソースとマッチ。

生地を楽しむスキンヘッド(素焼き)、ホワイトソース、岩塩とおなじみのメニュー。

さらに、店舗限定メニューとして登場したのが米粉100%のたこ焼き。
[米粉100%たこ焼き・のり塩](6個入り・500円)。

無添加だし入りのもちもち生地に、たこを使わずにんじん、キャベツ、しめじで食感を表現。アレルギーがある人にも親しんでもらえるよう考えられた7大アレルギー対応食。レシピは『ぱんぷきん』(徳島市佐古)監修。

焼き台も米粉たこ焼き専用のものを使用している。

ふわふわ食感の関西風お好み焼き(580円)もあるよ。

「移動販売ではできなかったことを店舗で挑戦していきたい」と店主の辰巳さん。

これからは常設店とキッチンカーそれぞれで幸せを届けていく。

Information

たこ焼き 南風(みなみかぜ)

住所
小松島市立江町炭屋ヶ谷47-3(あいさい広場内)
電話番号
090-1324-0320
営業時間
10:00~16:00
定休日
第3火曜
座席数
共有
駐車場
あいさい広場共有
ホームページ
https://twitter.com/minamikaze0320
備考
●キャッシュレス対応
●テイクアウト対応

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