【2021.4月OPEN】Cherry’s ASIAN DINING BAR(徳島市八百屋町)フィリピンの家庭料理を食べながら、英会話も上達!?

【2021.4月OPEN】Cherry’s ASIAN DINING BAR(徳島市八百屋町)フィリピンの家庭料理を食べながら、英会話も上達!?

情報掲載日:

徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や出来事&人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック!

日本に来て18年となるフィリピン出身のチェリーさん。徳島の人にもっとフィリピンの家庭料理のおいしさを知ってもらおうとお店をスタート。 

フィリピンでお袋の味、ソウルフードといえば[チキンアドボ](ガーリックライス・スープ・サラダ付き1,000円)。鶏の手羽元を酢・醤油・ローレルなどで煮込んだ料理で、家庭によって味付けが微妙に違うのだとか。ニンニクたっぷりだけど酢を使っているので匂いは抑えられている。

朝昼晩問わず軽食感覚で食べられているお粥は、日本でのラーメン的存在なんだって。こちらは揚げ豆腐とセットで800円。味付けは塩やコショウだけでシンプルだから、醤油・酢・ニンニク・赤唐辛子など使ったチェリーさんオリジナルソースを加えてどうぞ。

ニンニクを入れた油の中でピーナッツを揚げてある[ガーリックピーナッツ](小袋300円・瓶詰め800円)は、ビールとの相性抜群で一度食べればヤミツキになってしまう、現地ではスナック感覚で食べられている一品だ。

毎週土曜13時半~15時はチェリーさんによる英会話レッスン(12回1万円)も実施中。生活に密着した英会話上達にもってこいですよ。

                                                                                                                                                                                                                                                                            

Information

Cherry's(チェリーズ) ASIAN DINING BAR

住所
徳島市八百屋町1-11-2 (福助第15ビル1F)
電話番号
090-6287-0864
営業時間
12:00~22:00(21:30ラストオーダー)
定休日
日曜、祝日
座席数
20席
ホームページ
https://www.instagram.com/cherrys_asian_dining_bar/

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