どうも、のんのです。
台風一過!!!!
徳島でもあんなに雨風強くなるなんてビックリしましたが、昨日今日はお天気もよく
朝からセミが鳴いておりました。
んー、まだまだあっついなあ・・・。
残暑はまだまだ厳しいおすなあ・・・。
と白目むいてるのんのに、とある情報が舞い込みました。
向かったのは
『Bon Bon Soeur』さん!
以前、うちのスタッフが記事でも書いていたのですが
お店前のピンクのミニバスが目印のキュートなクレープ専門店さんです。
秋からはテラス席がよろしおすね。
実はこちらで徳島のあるお店とのコラボメニューが出来たというので
取材に行ってきました。
はて、そのコラボ相手とは・・・?
「実は・・・カレー専門店さんなんです」
ホエーーーー!!!!!!∑(゚ロ゚〃)
そう、コラボ先は石井町にある『Naish Curry American 徳島本店』さん!
今出ているGeenのカレー特集でも、もちろん紹介しています。
写真は食欲が落ちがちな残暑でも「むしろ食欲が倍増してしまう・・・!」という
期間限定メニューの「スタミナ焼きカリー」。
コクがありながらもたつかず、程良い余韻だけ残す自家製ルーがたまんないっす!
厚切り豚カルビとホクホクに仕上げた自家栽培無農薬ガーリック、甘みたっぷりのシャキシャキ玉ねぎ。
たっぷりかかったチーズにスプーンを入れると『たむらのたまご』の濃厚卵がトローリ。
と、書いてるだけでお腹がすくカレーをはじめ、こだわりのカレーがいただけます。
実はこちら、『Bon Bon Soeur』の店長さんご夫婦が2年前から行きつけだったそう。
「普通にファンで通っていたんですけど、途中でクレープ店をやってることがバレて(笑)
で、ちょうど“カレーのクレープを作りたいなー”と思っていたこともあり、ナッシュのマスターに
「うちのクレープに合うカレー、作ってくれません?」ってお願いしたんですよ。
そしたら、OKもらって実現したんですよー」とのこと。
先月から登場したコラボメニューが
その名も
「ナッシュカリークレープ」!!!(540円)
ナッシュカリーさんで通常出している
厳選素材をたっぷり使い、3日間煮込んで作る特製ブイヨンスープに30種類のスパイスをプレンドしたルーをベースに
ボンボンスールのクレープ生地に合うものを、と新たに開発したのがスペシャルドライカリー。
それがたっぷり入っております。
サクサクモッチリ生地との相性を試行錯誤して
作っただけあって、ゼ・ッ・ピ・ン!!!!!
「えー、ほんまに?」という奥様!
よう考えてみてくださいよ。
カレーはライスだけじゃなく、ナンやパンにも合いますでしょ。
甘すぎないクレープ生地も
めっちゃ合うやーーーーーーーーーん!!!!
ってことです。
コクとスパイシーさを合わせ持ったスペシャルキーマカリーには
ミンチとレンコンが入っていて食感もよくジューシー!
一緒にレタスなどの野菜を巻きこんでいるので、重すぎずさっぱりと食べられる
でも、それぞれ噛みごたえもあるから満足感もあるという
これ・・・流行る新スタイルランチになるんじゃね?と思えるほどです!
疑う人ほど食べてみなはれ!
そんくらい旨いおかずクレープ、お試しあれ!
Tel.088-694-2228
板野郡上板町七條字中井手29-1
営/11:00~20:00(土・日曜、祝日は10:00~)
休/火曜
席/24席
P/20台
Facebook「クレープカフェ ボンボンスール」で検索!
ナッシュカリーさんでこのクレープは出してませんが
期間限定カレーはじめ絶品カレーもぜひ!
Tel.088-635-9478
名西郡石井町高川原加茂野275-2
営 11:00~23:00(22:30LO)
休 月曜
席 22席
P 40台
ではまた!