【2021年最新かき氷】涼スイーツの代表!今年はちょっと豪華に、かき氷15選&おすすめ夏メニュー/第一弾

【2021年最新かき氷】涼スイーツの代表!今年はちょっと豪華に、かき氷15選&おすすめ夏メニュー/第一弾

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氷とシロップのシンプルなものもいいけれど、今年はちょっと贅沢に、たくさんのトッピングで彩られたお店自慢のかき氷を選んでみませんか。いろんなお店の趣向を凝らしたちょっと特別なかき氷をお楽しみください。

だんごとバースブック珈琲 新浜店/徳島市

●いちごくりーむ氷
825円(9月末頃まで)※イートインのみ
・内容/氷、濃厚いちごソース、生クリーム、ミルクソース、スポンジケーキ、おいり、別添えで濃厚いちごソース、ほうじ茶、おかき付き

ショートケーキ×かき氷
夏のハイブリッドスイーツが新登場

大福やわらびもちをトッピングした和風のかき氷に加えて今年新しく仲間入り。イメージはいちごのショートケーキで、パンケーキにも使われる自家製濃厚いちごソースと生クリーム、食べ進めていくと氷の中からスポンジケーキがこんにちは。

トップのおいりのしゅわっと感から最後の氷・ソース・生クリームが交わった濃厚な甘さまで口の中を多彩な味わいで楽しませてくれる。「最後までおいしく食べられるように」と考え抜かれたその言葉どおり、とっておきのハイブリッドスイーツだ。

●わらびもちドリンク(テイクアウト540円、イートイン550円)
昨夏の登場以来、年間を通して人気のドリンク。とろとろのわらびもちを、あえて不揃いになるようにつぶして入れているから、大小の食感の違いを楽しめる。フレーバーは抹茶、ほうじ茶、カフェラテの3種類。ひとつひとつに手書きのメッセージが書かれているのも素敵!

Instagram「awawa_kitto」をフォローして[わらびもちドリンク]をオーダーするといいことがあるよ(8月末まで)!詳しくはこちら

だんごとバースブック珈琲 新浜店
tel.088-676-2522
徳島市西新浜町1-6-1(マルナカ徳島店1F)
●営/10:00~19:00
●休/マルナカ徳島店に準ずる
●席/18席
●P/マルナカ徳島店共有

いせや農場産直市場/鳴門市

●特製フレッシュいちごのかき氷
748円(8月末頃まで)※テイクアウトは734円
・内容/冷凍いちご入り氷、特製いちごソース、練乳、いちごアイス、冷凍いちご

自慢のいちごがすみずみまで!

水と冷凍いちごを合わせた自家製氷に冷凍いちごを混ぜ込んだいちごアイス、パフェやワッフルにも使用するオリジナルいちごソース、トップには大きな冷凍いちごをふんだんに。

自慢のいちごをたっぷり使った、いちご農園ならではの夏のいちごを食べ逃しなく。

●いちご酢ソーダ(テイクアウト410円、イートイン418円)
暑い日にぴったりのほどよい甘みとお酢の酸味が共存した、爽やかドリンク。中には大きなフローズンいちごが3つ入っていて、氷代わりにドリンクをつめた~く冷やしてくれる。オリジナルのいちご酢を使ったメニューで、産直市場でいちご酢を購入することもできるよ。サマーギフトにもぴったり。

いせや農場産直市場
tel.088-602-7415
鳴門市大麻町東馬詰字弐番越8-1
●営/10:00~15:00(土日祝は~16:00)※産直市場は8:30~18:00
●休/無休(年末年始を除く)
●席/26席、ほかテラス席あり
●P/100台

Patisserie Risette(リゼット)/徳島市

●かき氷 いちご
756円(8月末頃まで)※オーダーは12:00~18:00、テイクアウトのみ
・内容/バニラ氷、生クリーム、いちごソース、ヨーグルト、スポンジ、コーンフレーク

パフェみたいな、新感覚かき氷

生クリームにスポンジ、自家製ソース。洋菓子では見慣れた素材をかき氷と組み合わせたら…大正解!それぞれの魅力をひとつにまとめ上げているのが、バニラ味のふわふわ氷。パフェのような味わいと満足感が楽しめちゃうのは、パティシエの技術と工夫の為せる技。

●モーモーチャーチャー(432円)※8月末まで
ココナッツミルクプリンに白玉にさつまいもの角煮、小豆をのせたマレーシアのお汁粉。

トロピカル(432円)※8月末まで
パッションフルーツのガナッシュにマンゴー&ココナッツクリーム、キウイやパインがマッチしたトロピカルなケーキもおすすめ。

Patisserie Risette(パティスリー リゼット)
tel.088-635-9586

徳島市北矢三町3-6-20(グランディール矢三C1F)
●営/10:00~19:00
●休/火曜、ほか不定休あり※8/16~19は休
●P/4台

nook stand(ヌーク スタンド)/鳴門市

●台湾かき氷(イチゴ)
682円(9月末まで)※テイクアウトは670円
・内容/いちごミルク氷、自家製パンナコッタ、いちごソース、冷凍いちご、冷凍ベリー

今年も人気者、はじまりました

夏のベーカリーカフェでのテッパンの流れはサンドイッチ→かき氷でキマリ!

ほわほわと削ったいちごミルク氷にいちごソースとベリーがたっぷりで最後まで薄まらずいちご×ミルクの風味を楽しめるよ。氷にしのばせたふるふるパンナコッタがうれしいサプライズ。

●フルーツサンド(テイクアウト378円、イートイン385円)
季節のフルーツを卵不使用のシンプルな食パンではさんだフルーツサンド。今のおすすめはジューシーなももとカスタードの組み合わせ。これからはシャインマスカットやパイン&キウイのミックスフルーツなどが登場予定。

nook stand(ヌーク スタンド)
tel.088-685-6788
鳴門市撫養町小桑島前組132(岡ビル1F-4)
●営/9:00~16:00(15:30ラストオーダー)
●休/月曜 ※8/9~15は休
●席/17席
●P/共有
●フリーWi-Fi

フォーシーズンカフェ/徳島市

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●氷 さくらももいちご(ほうじ茶付き) 
1,000円(9月末まで)※オーダーは11:00~、イートインのみ
・内容/氷、自家製いちご蜜、凍ったいちごのスライス、阿波和三盆糖

まるで花びらのように
真っ赤ないちごが降り注ぐ

ホテルのカフェでいただけるのは、まるで雪の上に美しい花びらがデコレートされたような一品。提供直前に、凍らせた佐那河内産のさくらももいちごをスライスすることで、薄いのに形を保ったままで氷の上に降り注がれる。

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いちごの上には、ほのかな甘さが心地いい阿波和三盆糖。氷の中に潜むパティシエ特製のいちご蜜との抜群の相性を確かめながら、じっくり食べすすめて。

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●オムライス デミグラスソース(950円、サラダ・コーヒー付き)※オーダーは11:00~
ふわふわの半熟卵で包まれたオムライスは、店の一番人気!  中には小さく刻まれたにんじんとたまねぎのシャキシャキ食感が楽しいケチャップライスが入っていて、この味わいが絶妙。テイクアウトは900円(サラダ付き)で注文は17時まで、受け取り時間は応相談。

フォーシーズンカフェ
tel.088-622-2203
徳島市寺島本町西1-54-1(ホテルフォーシーズン徳島1F)
●営/7:00~17:00ラストオーダー
●休/無休
●席/16席
●P/契約有(グランドパーキング)

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Heure de la collation lampe-ランプ-/鳴門市

●あらごし苺・生クリームトッピング
680円(9月20日頃まで)※テイクアウトのみ
・内容/氷、あらごしいちごソース、いちごソルベ、いちごシロップ、生クリーム

いちご×いちごのダブルソースで
ジューシーな果実感を演出

果肉の食感を残して仕立てたフレッシュいちごのソースと、カクテル用のいちごシロップ。氷を赤く色づける2種類のいちごソースがフルーティーさをしっかりと感じさせてくれる。カップの底にはいちごソルベがスタンバイ。氷とはまた違った口どけと甘さが口の中をひんやりと調えてくれるよ。

夏のあいだ、週に1度だけ出会える限定かき氷も登場予定。内容はSNSをチェック。

●ピーチヨーグルト(600円、季節限定)
桃の蜜漬けとヨーグルト風味の爽やかなクリームを薄焼きもっちりの生地で包んだ季節限定のクレープ。クレープからはみ出すようにのっかった桃がとってもキュート。中にもダイスカットの桃がひそんでいて、口あたりはさっぱりだけどめちゃくちゃ満足感があるよ。持ち帰りの場合は崩れないようにケースに入れてくれるのもありがたい。

●昔ながらのメロンクリームソーダ(400円)
メロンクリームソーダはメニュー名そのまま、味も見た目も昔ながらの喫茶店で飲むみたいななつかしさ。誰もが知るようなロングセラーの商品だからこその魅力があるね。

Heure de la collation
lampe-ランプ-

tel.なし
鳴門市撫養町斎田大堤273
●営/12:30~17:30(17:00ラストオーダー)
●休/月曜(祝日の場合は営業、翌日休)
●P/共有

その他、必見のかき氷情報は以下の画像をクリック!!

かき氷15選&おすすめ夏メニュー/第二弾はこちら↓

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