突然ですが。
お米の美味しい季節となりましたね！

えぇ、毎日、食欲がとまりません!!キリッ

おうちで炊く新米も美味しいかと思いますが、
せっかくですので、
“お米の美味しさ”で評判のお店もぜひ知っていただきたい♪

との想いを胸に企画したのが、
今月号Geen11月号の特集「お米と日本酒」。

その取材を機に私がハマってしまったのが、
『中華そば 太陽軒』さん。

徳島商業高校前にお店を構えられ、
50年近い歴史を持つ老舗。
万人に愛される“昔ながらの中華そば”が楽しめます。

あれ？お米の店？

はい、そうなんです！
意外なお米メニューがこちらに。

常連さんの間ではもはや常識なのが、
同店の［焼豚入りおにぎり］（1皿2個入り・350円）。

こちらのチャーシューメンは私も大好きなのですが、
それに使われている“とろとろチャーシュー”を、
たっぷり1枚使用したおにぎり。

ややしっかり目の塩加減で、
ほかほかの握りたてを提供してくれます。

こだわりは、
店主が選び抜いた佐那河内産のお米。

実は、今回の取材で日本酒の関係者にも取材にまわっていたのですが、
皆さん口をそろえておっしゃるのが、
「佐那河内産の米でつくる日本酒は美味しい」と。

そんな佐那河内の最高のお米と、
最高のチャーシューの出会い・・・あぁ、うっとり（- -）

サイドメニューとしてのオーダーはもちろん、
テイクアウトもOKあって、
前の高校の学生さんたちが、
「今から取りに行くけん握っておいてよ～」と
お店に電話してくることもあるんですって。

なんて可愛い学生さんたち！
うんうん、オヤツにぴったりだよねぇ～
おばちゃんも仕事の合間に食べたいわ～（遠い目）

OLの小腹もくすぐる魅惑のおにぎり、
ぜひぜひオーダーしてみてくださいね（^ ^）/

中華そば
太陽軒（たいようけん）
tel.088-654-5424
徳島市城東町1（徳島商業高校正門前）
営／11:00～19:00（売切次第終了）
休／水曜、第3木曜
席／12席
P／2台