コレ絶対おいしいヤツ! 最高の焼豚と、最高の米の出会い

コレ絶対おいしいヤツ! 最高の焼豚と、最高の米の出会い

情報掲載日:

突然ですが。
お米の美味しい季節となりましたね!

えぇ、毎日、食欲がとまりません!!キリッ

おうちで炊く新米も美味しいかと思いますが、
せっかくですので、
“お米の美味しさ”で評判のお店もぜひ知っていただきたい♪

との想いを胸に企画したのが、
今月号Geen11月号の特集「お米と日本酒」

その取材を機に私がハマってしまったのが、
『中華そば 太陽軒』さん。

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徳島商業高校前にお店を構えられ、
50年近い歴史を持つ老舗。
万人に愛される“昔ながらの中華そば”が楽しめます。

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あれ?お米の店?

はい、そうなんです!
意外なお米メニューがこちらに。

常連さんの間ではもはや常識なのが、
同店の[焼豚入りおにぎり](1皿2個入り・350円)。

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こちらのチャーシューメンは私も大好きなのですが、
それに使われている“とろとろチャーシュー”を、
たっぷり1枚使用したおにぎり。

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ややしっかり目の塩加減で、
ほかほかの握りたてを提供してくれます。

こだわりは、
店主が選び抜いた佐那河内産のお米

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実は、今回の取材で日本酒の関係者にも取材にまわっていたのですが、
皆さん口をそろえておっしゃるのが、
「佐那河内産の米でつくる日本酒は美味しい」と。

そんな佐那河内の最高のお米と、
最高のチャーシューの出会い・・・あぁ、うっとり(- -)

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サイドメニューとしてのオーダーはもちろん、
テイクアウトもOKあって、
前の高校の学生さんたちが、
「今から取りに行くけん握っておいてよ~」と
お店に電話してくることもあるんですって。

なんて可愛い学生さんたち!
うんうん、オヤツにぴったりだよねぇ~
おばちゃんも仕事の合間に食べたいわ~(遠い目)

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OLの小腹もくすぐる魅惑のおにぎり、
ぜひぜひオーダーしてみてくださいね(^ ^)/

中華そば
太陽軒(たいようけん)
tel.088-654-5424
徳島市城東町1(徳島商業高校正門前)
営/11:00~19:00(売切次第終了)
休/水曜、第3木曜
席/12席
P/2台

Information

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