どーも、ンボバです。

突然ですが
TBSのテレビ番組『クレイジージャーニー』
に最近ハマってます。※DVDも出てるよ

名物旅人の丸山ゴンザレスさんに
佐藤健寿さんもいいんですが
中でも、ボクが好きなのは
裸の写真家ヨシダナギさんの旅レポ！

アフリカ民族の異文化を
受け止め(というかドップリはまり)ながら
そこに入り込むスタイルは衝撃的。
また、そんな彼女だから撮影できたであろう
奇跡の写真の数々も
本当にかっこいいんです。
※見て見て→ヨシダナギ公式HP

いや～写真家としても旅人としても
魅力的なヨシダナギさん、
これからも注目していきます。

というわけで、
ボク自身はあまり海外旅行の経験はないんですが
テレビや本で
海外への旅が好きな人の話を
聞いたり、見たりするのは
楽しくて大好きなんです。

先日も、そんな海外への旅が好きな店長が
やっているお店に行ってきました。

それは
小松島にある『まるか』さん。
タイの伝統屋台料理のカオマンガイや
カイジャオなどのテイクアウト専門店で、
地元の人を中心に人気のお店。

こちらの店長さん、東南アジアが大好きで
以前、タイでホームステイ？していた
家族に教わった味だそう。
(本人曰く、勝手に上がり込んだそうですがｗｗ)

店内には、東南アジアなどの旅の写真や
その国の紙幣がいろいろ飾られていて
店長の旅好きが伝わります。

店長、実は釣りも大好きでほとんどが釣りの写真。

早速、
看板メニューの
カオマンガイ
(日本名:ハイナンチキンライス)を注文。
ソースは６種類から選べるんですが、
今回は特別に、
ベーシックなソースを２種、
ハーフ＆ハーフにしてもらいました。

左：タイの代表的なソース・スイートチリソース
右：大豆が原料のタイ産醤油・シーズニングソース

元々屋台料理なので
見た目は、さすが豪快ｗｗ
それにしても
この鶏ガラスープで炊き込まれたご飯の上を
埋め尽くす蒸し鶏のボリューム感はすごい！

なのに
余分な脂はそぎ落とされていて、ヘルシー！
プルっプルの皮には、コラーゲンたっぷり！

これ、
絶対女子も好きなやつ！

シーズニングソースは独特の香りとコクで
ご飯がすすむ味でしたが
個人的には
スイートチリソースがやっぱ好きかな～
まさにザ・アジアな味で、
目をつぶれば
タイの屋台で食べてるような感覚に
(…行ったことないですがｗｗ)

あっ、あとね
このカオマンガイのクセになる味もそうですが
店長のキャラもクセになるんです。

まぁ～正直というか、裏表がないというか
とにかくトークが、ストレートで痛快！！

店内の注意書きやPOPを見ると
赤裸々な本音とユーモアが溢れてて
店長のキャラが垣間見えますよ。

メニュー表にも、店長らしいコメントが随所に。

こちらが店長の勝浦さん。男前です。

店長が指さしてるのは？

はい！
ボクも注文して、
怒られんようにちゃんと座ってましたよｗｗ

とまぁ
そんな店長さんの、トーク
めっちゃ過激？で面白いので
ぜひタイミングを見て、話しかけてみてください。
注）ただし、１人でされてるので
忙しい時などは、空気を読んであげてねｗｗ

そして、これ重要！
こちらの『まるか』さん
人気のお店なので、日によっては
お昼に売切れちゃいます。
事前の電話予約を
超絶おススメします！！

あと最後に、
あわわの宣伝ですｗｗ

明日発売のGeen８月号では
今回紹介した『まるか』さんをはじめ
徳島で食べられる世界のグルメを特集！！
ぜひぜひチェックして
０泊で楽しむ、
グルメ世界旅を楽しんでくださいね♪