どうも、のんのです。
三連休の最終日！
敬老の日ですね。
今日は今からおじいちゃんおばあちゃんのお家に行かれる前に
こんなお土産、どーぉ？なご提案どす。
お店はこちら
「風土菓 岡萬本舗（おかまんほんぽ）」さん!!
店内には職人さんたちが丁寧に作り上げたお菓子がズラリー。
中でも、岡萬さんと言えば！そして徳島を代表する銘菓といえば
「か津ら ふぢ餅」。
「ふぢ餅」は、藤の名所である石井町にお店があることから優雅に気品漂わせる藤の姿に想いを寄せて作られているそうです。
柔らかな薄紫のおもちでゆず風味のあんをつつんだ上品な甘さのお菓子は、やさしい甘さととろける様な舌触りが絶品！
中に入ったあんは厳選した豆を独自の加工技術で確立した無菌製法で炊きあげているそうです。だから、素材本来の風味をいかしながら、無添加で体にもやさしく、子どもから年配の人まで誰でも安心して食べられるのだそうです。
一口頬張ればとろけるような食感がたまらんー!!!
ふぢ餅を包む紙や包み方も、お客さんの声を聞いて、こぼしにくく食べやすいように、お菓子のことを知ってもらえるようにと改良を重ねているそうです。
優雅な中にこだわりをしっかり詰め込んだお餅。
大切なおじいさん、おばあさんへの感謝の気持ちをともに贈ってみてはいかがでしょう？
ではまた！
