みなさん、今日のお昼は何を食べますか?
わたしが先日おじゃました、阿南市にある
『arancia(アランチャ)』さんには、
健康を気遣う人にぴったりのランチがあるんですよ!
その名も
[発芽発酵玄米定食](1,100円)
まずはこのご飯にご注目!
メニュー名にもなっているこの玄米ご飯は、
3日ほど発酵させた玄米なんです!
発芽玄米は栄養たっぷりだし、さらに発酵させることで、
その栄養が体に吸収されやすくなるんですって。
口に含むと、もんのすっごい
もっちもちです。
ほんのり甘みもあって、
食べづらいなんてことはまったくありません!
そして見てください、この大きなほっけ!
どーん!
わかりますか、この大きさ!
身もぎっしり詰まっていて、ふわっふわです。
脂がほどよくのったほっけに、ご飯が進む進む。
カルシウムやDHA、ビタミンDなど
栄養豊富なほっけと発酵玄米の組み合わせという、
まさに超ヘルシーなランチ!
もちろん、おみそ汁やサラダもついてまーす。
阿南市に行ったらぜひ立ち寄ってみてくださいね!