大ニュース！！
『瀬戸内おみやげコンクール2018』で109商品の頂点に立ったお菓子［月へ鳴門へ］が、
そごう徳島店地下1階で販売されまーす！
1個・2本入り 378円（税込み）
| ［月へ鳴門へ］とは･･･ 東京・西麻布のフレンチレストラン『フレンチ モンスター』が手がけるお菓子。 代表の錦織さんが幼少期の夏に過ごした鳴門をイメージして、徳島の食材をふんだんに使用。フランスの伝統的なサブレに鳴門金時のクリームをたっぷりサンドしたお菓子は、 なめらかな口当たりとやさしい甘さがたまらない。 |
鳴門金時の糖度を最大限に引き出すために高温のオーブンでじっくりと焼いた後、
ペースト状にする。全行程、パティシエの手仕事だ。
袋タイプの筆文字は、書家の晶泉(しょうせん)さんが一つひとつ手書きしている。
店名のモンスターとは『mon star＝わたしの星』の意味。故郷・徳島の生産者、
お酒の造り手、器などの作家･･･。その人たち（mon star＝わたしの星）を輝かせたい
という気持ちを込めた。
【そごう徳島店 地階 食品館】週末限定 スイーツ特別お取り寄せ
開催：6月30日（土）・7月1日（日）
2日間限定の特別スイーツお取り寄せ販売、
ぜひ手に入れて食べてみてね♪
