《徳島市/遠近 をちこち》染色家・三木真由美さんが選ぶ器が気になる雑貨店&カフェ [#徳島24市町村わが町の有名人が選ぶ自慢のうまい店]

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昔から馴染みのおいしい店、最近オープンした近所の注目店など、自分が住む町でお気入りの飲食店を誰しも持っているはず。そんな“わが町自慢の一軒”を、徳島の各地に住む、またはゆかりのある、61人の有名人に紹介してもらいました。食好きたちの舌も心も満たす店を連載でお届けします。

染色家・三木真由美さんが選ぶ器が気になる雑貨店&カフェ/遠近 をちこち

[をちこちプリン]は400円で、生クリームをのせると430円。『TOKUSHIMA COFFEE WORKS』で焙煎・ブレンドしたコーヒーを合わせて、ほっこり和んで。

じっくりと眺めたい、愛らしい器と容姿端麗プリン

店主・東尾さんの確かな目利きでセレクトされた民芸の器を扱う『遠近 をちこち』。今年春から喫茶スペースをもうけ、コーヒーやスイーツの提供をスタートした。手がけるのは奥様の智子さんで、見目麗しいプリン目当てに女性客の足が途絶えない。実際に店で販売している器にのせて出してくれるプリンは、器によってまったく違った表情を見せてくれる。そこに着目した三木さんは「店主ご夫妻のコラボレーションみたいなメニュー」と称する。また、「大きなスイーツはなかなか食べられなくて苦手なんですが、このプリンはサイズ感がちょうどいい」と話す。すぐ近くに養鶏場があるからプリンを作ることにしたという智子さん。新鮮卵の味が感じられるシンプルなプリン、器とともに味わってみてほしい。

Mayumi Miki
四国大学入学後藍染めに出会い、天然灰汁発酵建ての技法を学ぶ。作家名[macoroon]として活動し、染色した手ぬぐいやストール、アクセサリーなどを製作。ワークショップ講師も務める。
https://www.instagram.com/___macoroon.p/

 

遠近 をちこち
088-612-8800
11:00~18:00
休:水・木曜
テーブル12席
P10台
禁煙


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