【まとめ】2019新店グルメをチェック！ガッツリ＆ほっこり絶品定食8選

徳島の新店・移転リニューアルオープン・街ネタ最新版はこちらをチェック！！

徳島の新店・移転リニューアルコーナー【みっけ】

徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！

気づけば、2019年も終盤にさしかかっています。はや！

来年は自国開催のオリンピックイヤー。
それにあやかって、日本各地でいろんなものが誕生＆流行しそうな予感です。
それはここ徳島県でも同じこと。

情報があふれて埋もれないうちに、今年のニューフェイスは今年のうちにチェックしておきたいところ。

グルメ通のあなたなら、すでに今年オープンした飲食店の情報はキャッチしているはず…ですよね？

…なに？　まだチェックできていない？
それなら、アワログでしっかりおさえておきましょう！！！

今回は、秋も深まり新米がおいしい季節ということで

食いしん坊大注目！　ガッツリ＆ほっこりのごはんが盛りだくさんの
2019年新店の必食・絶品定食グルメ8選をご紹介！！

今年できた店は、今年のうちに。コレ、大事。

もくじ
1.ねこやまねこ／徳島市八万町
2.定食・丼専門店めぐみ食堂／徳島市中常三島町
3.cafe AKANEKO（カフェあかねこ）／徳島市末広
4.炭火バル　genseki（ゲンセキ）／徳島市東船場町
5.定食酒場あしこ／徳島市応神町
6.Noah’s Ark（ノアズアーク）／名西郡石井町
7.長屋の炊事場なかよし／徳島市佐古六番町
8.箸蔵とことん／三好市池田町

●2019年4月オープン

ねこやまねこ／徳島市八万町

この食べ方、初めて！　和牛を和風にあっさりと

和牛ひつまぶし御膳1850円（税抜）
※11～15時５年ほど前まで営業していた『やまねこコーヒー』が『ねこやまねこ』として復活しました。以前はコーヒーなどカフェメニューにウエイトを置いていましたが、現在はランチをはじめ食事を中心に展開しています。

「前々からずっと出したいと思っていたんです」と店主の竹内さんが話すのは、モモ肉のタタキを使った和牛のひつまぶし。ひつまぶしというとうなぎのイメージですが、脂があっさりとして食べやすい牛モモと、わさびや大葉などの薬味、そしてかつおと昆布の和だしの組み合わせはうなぎに負けず劣らずのおいしさ。タレにくぐらせているので、まずはそのままいただいて、後半に好みで薬味とだしを加えて味わってみて。

刺しが美しいステーキや、デミグラスなど３つの味から選べるハンバーグなど、そのほかにも肉定食がそろっています。使用する肉は、すべて阿南市の『ミートショップふじおか』のものです。

ランチとセットなら、コーヒーなどドリンクが14時までは２００円になるサービスもありますよ。

▲金・土曜のみアラカルトで夜も営業しているのでこちらもチェック！

ねこやまねこ
営／ 11:00 ～16:00（15:00 フード、15:30 カフェメニューラストオーダー）、金・土のみ18:00 ～22:00（21:00 フード、21:30 ドリンクラストオーダー）も営業
休／日曜、第1・3 月曜
席／テーブル8 席、カウンター2 席、座敷8 席、テラス2 席
P ／ 8 台
◯Instagram
●分煙

徳島市八万町下長谷225-7
088-661-1222

☆こちらの記事もチェック！
●ガッツリ系の肉メニューあり！そして座敷完備＆お子さまメニューあり！『ねこやまねこ』は家族で行きたいカフェ

これは見出しです。

●2019年4月オープン

定食・丼専門店めぐみ食堂／徳島市中常三島町

50年前から受け継がれる甘酢ダレにご飯がすすむ

ユーリンチー定食　750円（税込）ボリューム満点の定食が多くの人に愛された『珉来』の閉店には、近所にある徳島大学常三島キャンパスの学生をはじめ、多くの人が落胆したことでしょう。しかし喜んでいただきたい！　今年４月、店主の義理の息子さんが二代目となり、『めぐみ食堂』として新たなスタートを切ったのです！

メニューは定食と丼合わせて約30種類あり、もちろんボリューム感は健在。どのメニューも先代のレシピに基づいて作られており、しょうゆ、酢、ニンニク、ショウガなどを使って作る万能ダレもそのまま受け継いでいるそう。

写真のユーリンチーにも、50年前から作り続けられている甘酢がかかっていて、しょうゆベースのサクッとしたからあげと絡み合います！ 10月下旬ごろからは、冬バージョンで甘酢があんかけになる予定です。おかずは並盛、大盛（＋100円）、さらに特盛（＋200円）にもでき、野菜がたくさん食べられるのもうれしいポイント。

また、日替わりのサービスランチ（500 円～750 円）も人気メニューです！

▲こちらは［とり天定食］600 円。モモ肉かムネ肉かを選ぶことができます。

定食・丼専門店めぐみ食堂
営／ 11:00 ～14:00、17:00 ～20:00
休／日曜
席／テーブル12 席、座敷8 席
Ｐ／ 1 台
◯Facebook
●禁煙

徳島市中常三島町3-3
088-652-2606

これは見出しです。

●2019年5月オープン

cafe AKANEKO（カフェあかねこ）／徳島市末広

和食シェフが腕をふるう人気ナンバーワンプレート

週替わりランチ980円（税込）
※11時～売切次第終了美容室に併設した新しいスタイルのカフェは、モーニングからスイーツ、アルコールまであり使い勝手抜群！

「美容室の２号店を出す際に、夢だったカフェも始めました」とオーナーの別所さんは言い、“美容室では外見をきれいに、カフェでは内側からきれいに”がコンセプトだそう。

そんな『cafe AKANEKO』で人気なのが［週替わりランチ］で、取材日は大人も子どもも大好きなチキン南蛮がメインに登場。サクッとした鶏肉のおいしさを加速させる、ピクルスで風味付けした自家製のタルタルソースがポイントです。

週替わりメニューの内容はカフェと美容室のスタッフみんなで会議し、いろんなアイデアを持ち寄って決めるそう。ごはんは白米か、女性から圧倒的支持を受ける15穀米から選べます。メニューに丼が登場することもしばしば。

ほか、和食シェフが作る本格的な膳メニューや、子どもにもおすすめのワンプレートもあります。

小鉢などの食器にも注目！　器集めが趣味の別所さんがそろえた、猫モチーフのかわいいお皿が和ませてくれますよ。

▲店内のいろんなところに猫のイラストが飾られています。

cafe AKANEKO
営／ 9:00 ～19:00（18:30 ラストオーダー）
休／月曜、第2・3 火曜
席／テーブル30 席、カウンター5 席
P ／ 20 台
◯HP
●禁煙

徳島市末広5-55-35
088-678-5344

これは見出しです。

●2019年3月オープン

炭火バル genseki（ゲンセキ）／徳島市東船場町

頬が落ちるほどうまい６時間かけたとろとろタン

炭火焼きタンシチュー1380円（税込）
※11～14時ラストオーダー炭火で焼いた肉料理がメインの店だけあって、ランチでも“炭火焼”のタンシチューが登場！

タンを煮込む前に炭火でじっくり焼き上げるそうですが、それによって肉の臭みが消え去り、香ばしさがプラスされるのだそう。赤ワインと丁寧にとったブイヨンでじっくり煮込んだりと、出来上がりまでに計６時間を要する超大作！　豊潤なデミグラスソースの香りが口いっぱいに広がり、とけるようにやわらかなタンのうま味がじんわり。ぐぐっと甘味が押し寄せるのは、仕上がり直前にニンジン・玉ネギ・ジャガイモのペーストを加えているから。これだけ手間暇かけたメニューが人気がないわけがなく、一度作れば２日で完売してしまうそうです。

絶対に食べたいなら、事前に電話でその日はあるか確認するのがオススメです！　タンシチューにはサラダ・スープ・パンなどが付きます。夜は予約するとブラジルの代表的肉料理シェラスコを用意してくれることも。

▲ワインも豊富。店主がおいしいと確信をもった16 種をグラスで注文できます。

▲テーブル席もあり。奥のゆったりした配置の席は週末は予約でほぼ埋まってしまうそう。

炭火バル　genseki
営／ 11:00 ～14:30（14:00 ラストオーダー）、18:00 ～23:00 ※金・土曜は～24:00
休／日曜（祝日の場合の営業はSNS で確認）
席／テーブル22 席、カウンター8 席
Ｐ／なし
◯Instagram
●喫煙可

徳島市東船場町1-17
088-676-4088

これは見出しです。

●2019年2月オープン

定食酒場あしこ／徳島市応神町

至福極まるやわらかさにとりこになる人続出中

牛だし巻き定食900円（税込）
※11～14時もしかすると「だし巻きが900円？」と思う人がいるかもしれませんが、とりあえず一度はオーダーするべき定食メニューです。

弱火でじっくり時間をかけて丁寧に焼き上げただし巻きは、驚くほどやわらかい！　さらに、これでもか！とかかった餡がこれまた幸せ。国産牛のバラ肉を甘めに炊き込んでおり、ごはんが進んでしょうがない！むしろこの値段で食べられることがありがたいとさえ思ってしまうことでしょう。実際に一度食べると、それ以降これしか食べないというお客さんも多数いるそう。

小鉢とみそ汁は日替わりで、どの定食も共通。さらにどの定食もごはんの大盛は無料です！　ちなみに最近、定食をアテに昼から飲む人も増えているそうです。だし巻きをはじめ、お酒にも合うメニューがたくさんあるので、昼飲みにも最適のお店です。

▲［日替わり定食］（800 円）も人気です（14 時まで）。この日のメインは鶏チリ。昼の定食は約20 種類。夜定食は10種類。

定食酒場あしこ
営／ 11:00 ～14:00、17:00 ～23:00
休／月・火曜
席／テーブル10 席、カウンター5 席、座敷16 席
P ／ 8 台
◯Instagram
●ランチ禁煙

徳島市応神町東貞方北野26-7
088-691-9025

これは見出しです。

●2019年5月オープン

Noah’s Ark（ノアズアーク）／名西郡石井町

サクサクよりもしっとり派になりそう！

宮崎のチキン南蛮　980円（税込）『ノアズアーク』の推しメニューは、本場宮崎出身の友人に監修をお願いしたというチキン南蛮定食がオープンから人気だそう。通常、小麦粉をまぶして揚げるところを最後に卵をくぐらせるため、衣がしっとりと、より鶏の食感と風味がしっかりと漂ってくる心地よい味わいです。

タルタルソースの酸味は抑えめで、従来よりも少し甘めな仕上げ。見た目のシンプルさからは想像できない濃厚さで、すべての食材にディップしたくなる中毒系の味わいとなっています。秋からは新たなランチメニューに加え、タピオカドリンクもスタート予定！

装いはカフェの雰囲気ですが、食事以外での魅力も詰め込んだ、店主の想いがたっぷり反映されたまさに方舟空間のお店です。店内は海図やオブジェをはじめとする船にまつわるデザインが散りばめられ、テーブルの小窓からは広々とした隣のレンタルスペースが眺められる不思議な設計に少しワクワク。

▲店横にはレンタルスペース。テーブル席の窓から覗くことができます。

Noah’s Ark
営／ 11:30 ～17:30（17:00 ラストオーダー）、火・金・土曜は～24:00（23:30 ラストオーダー）
休／木曜
席／テーブル14 席、カウンター6 席、ソファー6 席 P ／ 12 台
◯Instagram
●禁煙

名西郡石井町高川原字高川原1770-2
088-661-4028

これは見出しです。

● 2019 年7 月オープン

長屋の炊事場なかよし／徳島市佐古六番町

“めし友” と一緒に心温まる料理をいただこう

日替わり定食 800 円（税込）「昔ながらの長屋にある、共同炊事場みたいなイメージ」で食堂を始めたオーナーの高橋さん。料理を担当するのは長年の友人である枝川さんで、手作りの心がこもった日替わり定食を提供してくれます。

取材時のメインはハンバーグ。ソースかおろしぽん酢を選ぶことができます。ふわふわ食感のハンバーグは舌触りもなめらかで、大事に作られたことが伝わってくる味わいです。野菜は高橋さんが畑で収穫したものを中心に使用しており、季節の味覚をふんだんに盛り込んだ、母が体を想って作ってくれるような料理ばかり！　ご飯、みそ汁がおかわり可能なのもうれしいポイント。

ワッフルやドーナツなどスイーツの提供もスタートしました（14:00～）。

高橋さんは一人でご飯を食べるのが寂しいなと感じる時にぜひ来店してほしいという。「ここに来れば誰か“めし友”がいる。そんな店になっていけば最高ですね」

▲外には小さなドッグランがあり、ワンちゃん連れで来店できます。

長屋の炊事場なかよし
営／ 11:00 ～16:00
休／土曜
席／テーブル10 席、カウンター2 席
Ｐ／ 3 台
◯Facebook
◯Instagram
●禁煙

徳島市佐古六番町9-9
090-1326-2234

これは見出しです。

● 2019 年4 月オープン

箸蔵とことん／三好市池田町

充実の日替わり二種、核は野菜だしのみそ汁

今週の日替わり 700 円（税込）
※ 11:00 ～ 14:30 ラストオーダーお土産物まで充実した産直市やふわふわ食感の食パンに加え、大充実のキッズスペースなど、他コンテンツばかりに気を取られてしまう『箸蔵とことん』ですが、実は併設する食堂のランチがほっこりでおいしいとのウワサ！

平日の日替わりはメインを肉系もしくはそれ以外の2種から選択でき、健康をテーマにしているだけあってか、肉おかずでも野菜はたっぷりで、サラダはお代わりも自由なビュッフェスタイル。

この日のホイコーローも、本格中華のような濃厚さで勝負するのではなく、野菜の味をしっかり楽しませてくれるほどよいバランスが素晴らしい一品。

そして、なんといってもみそ汁がすこぶる美味で驚かされます。だしは野菜だそうですが、まったく感じさせない海鮮以上の力強さと明確に感じるうま味が最高！

入り口には充実した野菜& 県外の人にもうれしいお土産類があります。

箸蔵とことん
営／ 9:00 ～19:00（ランチは11:00 ～14:30 ラストオーダー）
休／第2・4 水曜
席／テーブル65 席
P ／ 36 台
◯HP
●禁煙
●フリーWi-Fi

三好市池田町州津乳ノ木1382-1
0883-87-8155