【2月OPEN】TAUPE(トープ/徳島市佐古七番町)ハイセンスなパンは、 生地を使い分けて生み出される

【2月OPEN】TAUPE(トープ/徳島市佐古七番町)ハイセンスなパンは、 生地を使い分けて生み出される

情報掲載日:
徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や
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フランスの街角にあっても違和感がないような佇まいのパン屋さんが誕生。
フルーツやクリームを使うものにはデニッシュ生地、
惣菜パンには甘みを抑えたフォカッチャ生地と
内容によって生地を使い分け、その特徴を際立たせる工夫がされている。


サイズ感、味わいともに女子ウケ抜群な[カスタード][チョコ][抹茶](各160円)。


表面のパリパリ食感が楽しいカンパーニュの[いちじく](540円)。


モチモチ感と具だくさんで男性に人気のある[タコミートのフォカッチャ](280円)。

SNSでも可愛いと評判の正方形のパンは、
バターの風味を活かしたブリオッシュタイプでふんわりと軽い口当たりが特徴だ。
「種類を増やして手土産に使えるようにしたい」と話す店主の原さん。今後も要注目!

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Information

TAUPE(トープ)

住所
徳島市南佐古七番町9-15
電話番号
088-676-3518
営業時間
9:00~18:00(売切次第終了)
定休日
日・月曜
駐車場
3台
ホームページ
https://www.picuki.com/profile/taupe.pain

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