超貴重なタ●ゴを使ったロールケーキですねん

超貴重なタ●ゴを使ったロールケーキですねん

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どうも

アワログ木曜担当まっつんです。

今回は先輩スタッフさんからの命を受け

ネラ

を使った商品をご紹介したいと思います。

「ちょっと待てちょっと待てお兄さ~ん」

「ネラっていったいなんですのん?」

※注 犬の登場する某名作アニメの主人公ではありません

その舞台となったベルギーのお隣オランダ原産の

もっとも野生に近いと言われるにわとりの品種ですねん

ネラ

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(黒いのも特徴です)

卵を産む数が少なく、市場に出回ることがめったにないので

なかなか知られていませんが

豊かな自然環境の中でストレスフリーに育ち

ゆっくり時間をかけ、それはそれはおいしい卵を産むのです。

そして今回は

そんな超貴重なネラを使ったスイーツを入手したので

リポートしたいと思いますぅぅぅ~!

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ロールケーキィィィィィィィィ

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今回は味を比べるため通常のロールケーキ(写真右)もあります

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見た目ではほとんど違いがわかりませんが

ネラの卵を使ったロールケーキ(写真左)は少し黄色みを帯びています~

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まずは通常のロールケーキをパクリ

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旨いです

ふわふわしっとり食感の生地に

コクのある生クリーム!!

そのバランスとたるや、まさに絶妙で

思わずうっとり

もうすでに旨いです

これ以上の出来栄えというネラの卵は

いったいどんなものなのでしょう!

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期待が膨らみます♪

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いざ

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実食!

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おっっほ~う♪

ネラの卵を使ったロールケーキ

生地は赤ちゃんの肌のようにきめ細かく

ふくよかで弾むようなもちもちの弾力は

やはり通常のものと違いを感じます

卵の味もしっかりで舌ざわりもすごくなめらか~

甘さもしつこくなく、いくらでも食べられます!

ネラの卵凄い!

ちなみに今回紹介したロールケーキは

名東町の『アトリエ アル テール』さんで販売される予定だそうです!

気になる方はぜひお店でチェックしてみてください♪

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ちなみにネラの卵を使ったプリンもいただいたので

スタッフみんなでおいしいくいただきました!

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