| 徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や 出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。 取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。 毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！ |
県内外でキッチンカーを走らせていたドネルケバブのお店が実店舗をオープン。
［ケバブサンド］（500円）。
ヨーグルトやガーリックパウダーなど
10種類のスパイスや調味料を合わせた
特製ダレに丸1日漬け込み、
専用のロースターで焼いた鶏肉を使う。
［ケバブラップ］（600円）。
中身はサンドと同じく、
お肉、ピクルス、トマトなど。
手に持って食べやすい。
味つけはてりやき、甘口、中辛、辛口
（猛者は激辛も）から選べるよ。
店主のイスマイルさん（左）。
出身はトルコ。群馬県でケバブ屋さんをやっていて
約1年前におじいさんの奥さんの故郷である
徳島にやってきた。
日本語めっちゃ上手です。
フィリピン出身の奥さんが手作りする
コンデンスミルクをたっぷり使った
フィリピン流の濃厚プリン（500円）もあるよ。
店内にはトルコ雑貨が並ぶスペースも。
トルコの陶器やお守り、
ミニサイズのカーペットやランプと
見ているだけでも楽しい。
今後はケバブカレーやシシケバブ、
トルコアイスなども登場予定だ。
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