| 徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や 出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。 取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。 毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！ |
パティシエとしてウェディングに関わってきた
女性オーナーが、
板野郡上板町でカフェをスタートさせたよ。
お昼（11:00から14:00ラストオーダー）のイチオシは、
［メインが選べるワンプレートランチ］
（880円・税抜）。
メインは
若鶏の唐揚（スイートチリ・マヨネーズ・ポン酢）、
エビマヨ＆イカマヨ、
クリームコロッケ＆エビフライ、
ササミと梅シソチーズフライ、
豚とナスのゴマ味噌炒め、
ミンチカツ自家製デミグラソースの6種類から
１つチョイスできる。
この彩りも美しく考えられた
ワンプレートランチは若鶏の唐揚（スイートチリ）。
副菜の2つの小鉢は
阿波市で収穫された旬の野菜をふんだんに使い、
ボリュームも申し分なし！
すべて手作りで、
コーンスープは生のトウモロコシから仕込むほどだ。
「ちょっとでもいいから食後に
スイーツを食べたいって女性のために
ミニサイズのスイーツを
8種類用意してあります」とオーナー。
ミニとは言え、
パティシエであるオーナーが
作るスイーツはインスタ映えも抜群。
もちろん通常サイズのスイーツもあるので
カフェタイムをゆっくり楽しみながら
過ごして欲しい。
今後は季節のフルーツを使った限定スイーツも登場するかも！
フードやスイーツにセットのドリンクは200円（税抜）だよ。
店内各所に飾られた装飾品も
とっても可愛いのでチェックしてみて。
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