【7月OPEN】kuchen(クーヘン/板野郡北島町)スパイスを使ったスイーツ!? 香りの組み合わせのユニークさにハマる

【7月OPEN】kuchen(クーヘン/板野郡北島町)スパイスを使ったスイーツ!? 香りの組み合わせのユニークさにハマる

情報掲載日:
徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や
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スパイスを使ったスコーンなどを
イベント出店をメインに販売していた
『kuchen』が北島町で実店舗をオープン。


オーナーの加島さんは、
カレー店で勤務した経験もあり、
スパイスの奥深さにハマって、
お菓子づくりに活用できないかと
考えたそう。
「たまに無性に食べたくなるような
お菓子を提供したいです」と話す。

人気のあった[プレーン岩塩](500円)
[無花果・胡桃とオールスパイス]
[チーズとキャラウェイ]といった
定番スコーン(各550円)に、
夏の期間限定で[マサラチャイ]
も登場。

スパイスをミルで粉末にして、
香りを大事にしたスイーツたち。

スパイスと素材の組み合わせの
ユニークさもさることながら、
女性を中心に
その香りの魅力に引き込まれる
ファンが多い。

[すだち鶏タンドリーチキンサンド]
[シシカバブサンド]といった
土・祝日限定、数量限定のサンド。

オーナーの気分次第で作る
[肝カレーパン]など
パン類は営業当日にSNSで発信される。

売切後も追加されることもあるので
SNSは要チェック!

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Information

kuchen(クーヘン)

住所
板野郡北島町鯛浜字かや2-3
電話番号
088-677-9037
営業時間
11:00~17:00(売切次第終了)
定休日
月・木・日曜
駐車場
4台(店舗南へ25m)
ホームページ
https://www.facebook.com/pages/category/Health-Food-Store/kuchen-405452576291616/

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