| 徳島県内の“今”を感じるニュー＆リニューアルオープンの新店や 出来事＆人系の街ネタトピックスを紹介する『みっけ』。 取材したてホヤホヤの最新情報をお届けします。 毎月25日発行のあわわfreeとあわせてチェック！ |
山城町に新しくオープンした気軽な雰囲気の居酒屋さん。
広々座敷とテーブル席
カウンターもあります。
これは本マグロの［ユッケ丼］（550円・税抜）。
ご飯とめっちゃあうユッケダレ。
マグロかサーモンが選べる。
［ホクホクベーコンポテトサラダ］（520円・税抜）。
かわいいハートの器でやってきたのは
［チーズハンバーグ］（580円・税抜）。
スプーンがすっと通るやわらかさ。飲めそう。
「ごはんと唐揚げ、丼ものなど夜ご飯になるメニューもそろえています」と店主の内藤さん。
料理のほとんどが内藤さんの手作り。
お酒を飲まない人や子ども連れのファミリーも利用しやすいように
メニューの内容を工夫したり、座敷を広々確保したり、
市販品や冷凍ものをほとんど使わず手づくりしたり。
そのこだわりは平日のお昼に出している650円の日替わり定食も同じ。
「ここを選んで食べに来てくれたお客さんに、この店ならではの味で満足してもらいたい」。
居酒屋でありながらお酒を飲まない人でも気軽に利用できて、おいしい食事を当たり前に楽しめるなんて。いろんなシーンで活躍できるお店かも！
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