【6月OPEN】Asian Style Bar  SOI 555(ソイハハハ/徳島市鷹匠町)飲み屋が並ぶ路地裏で本格タイ料理が味わえる!?

【6月OPEN】Asian Style Bar SOI 555(ソイハハハ/徳島市鷹匠町)飲み屋が並ぶ路地裏で本格タイ料理が味わえる!?

情報掲載日:
徳島県内の“今”を感じるニュー&リニューアルオープンの新店や
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徳島市鷹匠町の茶柱通り。
昭和レトロな飲み屋さんが、
軒を連ねる路地裏に、
そこだけアジアンリゾート感満点な
お店がある。

タイの魅力にハマったオーナーは、
普段はタイに住み、日本と行き来している。
現地で知り合った食堂のおばちゃん直伝の
レシピでさまざまな本格タイ料理を
お店で提供中だ。
中でも目玉がイサーン地方の郷土料理
[チムチュム](1人前1,500円・2人前~)。

ハーブから抽出したスープに
卵を絡めた豚バラ・豚トロ・鶏ムネ・鶏モモを
投入して炊いていただく。
野菜もたっぷりで実にヘルシーな鍋なのだ。
写真は2人前。

そのほか日本人も馴染みのある[ガパオライス]。

タイ風チャーハンの[カオパット]。

タイ風の唐揚げ[ガイトート]。

どれもこれも旨そう!
「日本人向けのアレンジ一切なし。
日本人が“おいしい”と感じる
現地の料理を選んでます」とオーナー。
チャージ300円。

気になる店名は
SOIがタイ語で小道、
5という数字がタイでは日本人が
LINEなどで使う笑顔マーク的な意味。
555=笑笑笑でハハハなのだとか。

またタイに詳しいオーナーは
ユーチューブの「とっちゃんTV」でも
情報発信中だ。
ぜひチェックしてみよう!

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Information

Asian Style Bar SOI 555(ソイハハハ)

住所
徳島市鷹匠町1-18-2(ヴィラカトレア別館2号・茶柱通り)
電話番号
088-679-4477
営業時間
19:00~翌3:00(翌2:30ラストオーダー)
定休日
日曜、第2・4水曜
座席数
8席
ホームページ
https://www.facebook.com/TheChotBerADay/

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