【ジビエまつり③】お得な価格で『阿波地美栄』を堪能せよ!《美馬市・那賀町・神山町編》

【ジビエまつり③】お得な価格で『阿波地美栄』を堪能せよ!《美馬市・那賀町・神山町編》

情報掲載日:

徳島県で獲れた鹿・イノシシを活用し、地域活性化につなげるため“地域が美しく栄えて欲しい”との思いを込めて名付けた『阿波地美栄(あわじびえ)』。新型コロナウイルス感染症の拡大で行き場を失った『阿波地美栄』を救って、その魅力も伝えたい。

そんな思いから、9/25(金)~10/23(日)の約1カ月間、リーズナブルな価格でジビエ料理を食べられる【阿波地美栄まつり】を県内の飲食店で開催! 今しかないこの機会にジビエ初挑戦の人もレッツ・ジビエデビュー!さらに鹿モモ肉のプレゼント企画も!

<美馬市>

薬膳料理のエッセンスで、おいしく体にも優しいジビエ料理が楽しめる。[気の合う同士の合い気揚げ]は、鹿肉のから揚げと野菜がふんだんに盛り付けられた一皿だ。から揚げには鹿のロースを使い、衣はパリっとした食感に仕上げている。そのほか、イノシシのロース肉のステーキやおつまみにぴったりな鹿肉のソーセージの盛り合わせも登場。

<<データ>>
tel. 090-1575-6844
住/美馬市脇町拝原2816-1
営/18:00~23:00
休/日曜
P/10台

鹿肉の竜田揚げと、その日に収穫した野菜をたっぷり使ったジビエ定食。カリッと香ばしい肉厚な竜田揚げは臭みも少ないから、大人も子どもさっぱりと食べやすい。東祖谷の郷土料理・そば米ぞうすいや、雑穀を混ぜ込んで炊きあげた[つぶつぶご飯]などもラインアップ。にし阿波ならではの味が存分に堪能できる。

<<データ>>
tel.0883-68-2424
住/美馬市脇町字東大谷18
営/9:00~17:00
休/無休
P/30台

ホームページ

鹿肉に合うように、数種類の調味料をブレンドして作られた濃厚なみそだれにつけていただくロースカツ。ロースと言っても脂は少なく赤身が多いため、ほどよい歯ごたえで鹿肉ならではの深い味わいが口いっぱいに広がる。加えて衣のサクッとした食感も楽しめる、子どもから大人まで幅広い年代に人気のメニューだ。

<<データ>>
tel.0883-68-2055
住/美馬市木屋平字川合25-4
営/10:30~16:30
休/無休
P/15台

ホームページ

<那賀町>

見た目のインパクトが抜群な竜田揚げをご飯の上にオン。しょうゆやショウガ、ニンニクなどで味付けした衣はサクッと、中の鹿肉はやわらかい食感に。上から甘辛いたれがかけられており、ご飯が進むこと間違いなし。「鹿肉をもっと味わいたい」という人は[鹿丼]に竜田揚げをさらに2枚追加した[鹿重]がオススメ。

ホームページ

『もみじ川温泉』の近くにあるコンクリートダムを再現したダムカレー。那賀町産の鹿肉は食べやすいサイズのカツにして、那賀川の下流にある岩に見立てている。カツは注文してから揚げるため、熱々でサクサク食感。さらりとしたカレールウには野菜や牛肉のうま味が溶け込んでいて、ルウをまとったカツはおいしさワンランクアップ!

<<データ>>
tel. 0884-62-1171
住/那賀郡那賀町大久保字西納野4-7(もみじ川温泉内)
営/11:00~21:00(20:30LO)※平日の14:00~16:00は喫茶のみ
休/第3火曜
P/70台

ホームページ

Facebook

<神山町>

イノシシ肉と香味野菜を、かつおぶしや昆布でとった和風だしでじっくり煮込んだスープはクセのない穏やかな味わい。トッピングのチャーシューはイノシシのバラ肉で、口の中でほどけるような柔らかさが幸せ! 麺はつるぎ町の『北室白扇』の半田そうめんを使用。トロっとしたスープによく絡み、滑らかなのどごしが心地よい。

<<データ>>
tel. 088-677-0313(10:00~19:00)
住/名西郡神山町下分字地野57
営/完全予約制
休/月・火曜
P/10台

ホームページ

Facebook
Instagram

インスタに投稿すると『阿波地美栄』が当たるキャンペーンも開催中!

≪応募方法≫
Step1 阿波地美栄まつり参加店舗に行ってジビエメニューを注文し、写真を撮影。
Step2 日刊あわわの公式Instagram(@daily_awawa_awalog)をフォロー。
Step3 【#阿波地美栄まつり2020】【#○○(参加店舗名)】ハッシュタグをつけて投稿。

フェア期間中に投稿した人の中から抽選で10名約1kgの鹿モモ肉(冷凍肉)をプレゼント!
※11月初旬にあわわ公式Instagramアカウントから、ダイレクトメッセージにて当選連絡

この機会にジビエ料理の達人を目指してみては?

Information

この記事はどうでしたか?

参考になった方、面白いと思ってくれた方へ!
徳島の魅力をたくさんの人に伝えたいので
ぜひお友達にも
各種SNSでシェア拡散
お願いします♥

テキストのコピーはできません。