《まとめ①》徳島のご褒美ホテルランチまとめ

地元産を中心に旬素材を本格フレンチの調理法で磨きをかけた見た目も麗しい料理の数々は心も満たしてくれる。契約農家から届く阿波野菜のガーデンサラダ、スープとスイーツはビュッフェスタイルでどうぞ。11月3日（火・祝）まで秋の恵みを使ったスイーツ特集「Potato×Marron×Pumpkin！」を実施。

《データ》
tel. 088-687-2913
鳴門市鳴門町土佐泊浦16-45
●営／土・日・祝日の11:30～15:00、18:00～21:30
●席／48席（通常70席）
●P／200台

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その日水揚げされた魚介類と採れたて自家菜園野菜、食の宝庫・鳴門の旬の食材を使った「今、ここでしか味わえない」地産地消のイタリアン。ランチは前菜3種・選べるパスタ・メイン・自家製フォカッチャ付き。食後にサーブされる4種のデザートは全面ガラス張りのテラス席で優雅にいただこう。

《データ》
tel. 088-687-2255
鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16
●営／11:30～15:00（14:00ラストオーダー）
※土・日・祝日は11:30～15:30（14:30ラストオーダー）、17:30～22:00（20:30ラストオーダー）
●席／34席
●P／80台

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瀬戸内の絶景を眺めながら食す創作フレンチランチ。9月からはインカのめざめ・きのこソテー・水耕栽培の空芯菜のガレット仕立てを添えた黒オリーブソース阿波桜鶏のポワレがメイン。サーモンやキャビアを使った前菜、スープ、スイーツ、バゲット、ドリンク付き。シェフ渾身のレシピをどうぞ。

《データ》
tel. 088-688-0212（レストラン直通）
鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1
●営／（ランチ）11:00～15:00（カフェ＆ワイン）14:30～17:00、土・日・祝日のみ17:00～21:00（3日前までの完全予約制）※各60分前ラストオーダー
●休／月曜（祝日の場合は営業、翌日休）
●席／24席
●P／50台

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