どうも!
しばらくブログを放置してしまっていたまっつんです。
実をいうとしばらく体調を崩しておりました。。。
というのも
ここ最近このような
かんかん照り
続きなわけで
まだ5月なのに気温なんて現段階で
29℃( ̄ω ̄)(ーωー)( ̄ω ̄)(ーω-)
しかも、午前中でこれからだからもっと暑くなりそう。。。
食欲もでないし、とりあえず動かず冷房のきいた部屋でゴロゴロしたい
夏バテ一直線!
これは、やべぇΣΣ┏(|||`□´|||;;)┓
本格的な夏がくる前に
なんとかせねばぁぁぁぁぁ
「夏バテ 防止 グルメ 徳島」で
検索ヾ(@^▽^@)ノ検索
そしてたどり着きました!
八万町に店をかまえる『中華そば 3の3』さんです。
『3の3』といえば甘辛スープの“THE・徳島ラーメン”[黒ラーメン]をはじめ
みそ、しょうゆ、塩、カラーなど、さまざまなラーメンがあるのですが
6月から夏季限定の新メニューが登場します。
それがこちら
[冷やしラーメン](756円~)
塩ベースのさっぱりした味付けですが、普通の塩ラーメンを冷やしただけではありませんよ
こちらのスープは豚骨ではなく魚介系の食材から丁寧にダシとる
[冷やしラーメン]のためだけのスープなのです
さらにポイントはこちらの塊
実は、これは濃い目に濃縮したスープを凍らせたもの!!
「普通の氷だと、冷たくなるだけでスープは薄くなっちゃうから」と店長さんが考案したんだそう
そして、これらを
豪快に混ぜ混ぜしていただきます!
このように一切の躊躇なくかき混ぜてください
そうすると全体がひんやりとしておいしいです。
そして最後に店長さんに聞いた食べ方のコツ
①まずはそのまま
②すだちを絞って酸味をきかせて
③最後はラー油をちょい足し
同じ夏バテ防止料理のひつまぶしを彷彿とさせる三段活用!!!
しっかり食べて、暑い夏をのりきりましょう♪
本日のロケ地
中華そば3の3
徳島市八万町弐丈97-7
営/11:00~15:00、17:00~売切れ次第終了(日曜・祝日は11:00~20:00)
休/水曜
席/26席
P/12台